Spumante "Almerita Brut" DOC Astucciato cl. 75 - Metodo Classico -

Spumante "Almerita Brut" DOC Astucciato cl. 75 - Metodo Classico -

Prezzo di listino
€35,00
Prezzo scontato
€35,00
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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Pensato nel ‘90 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità.

 

  • Tecnica di produzione: rifermentazione in bottiglia (metodo classico)
  • Temperatura di rifermentazione: 14/16°C
  • Fermentazione malolattica: svolta totalmente
  • Affinamento: a contatto con i lieviti in bottiglia per 24 mesi
  • Dosaggio: Brut
  • Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
  • Dati analitici del vino: pH 3,4 – AT 5,8 g/l – ZR 5,5 g/l – ET 22,9 g/l
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